《食品安全国家标准 食品中氰化物的测定》修订立项启动会在广州召开

11月9日，广东省食品检验所（以下简称省食检所）召集《食品安全国家标准 食品中氰化物的测定》(GB 5009.36)标准制修订项目组在广州召开项目启动会议，中国食品发酵工业研究院有限公司、山西省食品质量安全监督检验研究院项目组相关人员30余人参加会议。本项目在2018年8月经国家卫生健康委员会批准立项，省食检所是项目牵头单位，中国食品发酵工业研究院有限公司、山西省食品质量安全监督检验研究院为参与单位。

本项目负责人在会上介绍了《食品安全国家标准 食品中氰化物的测定》标准方法前期准备情况、存在的问题以及需要修订和研究的内容。国家食品安全风险评估中心专家肖晶、骆鹏杰分别就国家食品安全标准体系和理化检验方法制修订程序进行了详细讲解和答疑。与会领导和专家就标准立项后续工作进行了深入交流与讨论，对后续工作开展提出了一系列建设性的建议与意见。会议要求项目组按照国家标准制修订工作要求及时间节点，尽快开展氰化物标准方法修订的系统性验证工作，提升标准的适用性、匹配性、可比性、可操作性及协调性，使其更加科学可靠，为食品安全监管发挥重要作用。