2025年9月19日上午，由广东省市场监督管理局主办，广东省食品检验所承办的第二期治理食品行业潜规则风险研判会在广州召开。此次会议紧扣“进一步深化食品行业潜规则治理工作，全面提升食品安全风险防控水平”主题，来自省市场监管局相关负责同志、各有关处室（单位）负责同志，广州、深圳、珠海、佛山、清远、惠州、湛江等地市局有关负责同志，高校、科研院所、检验检测机构、食品学会相关专家、企业代表齐聚一堂，政企研协同联动，深入分析研判食品行业潜在的风险隐患，针对性提出监管建议，采取有效措施，整治行业潜规则，提升食品安全风险防控能力和水平。  

会议指出，要深入贯彻省委、省政府和市场监管总局关于食品安全工作部署，从“共识、共知、共治”三个维度发力，共织食品安全防护网。一是要提高政治站位，深刻认识潜规则的危害性、隐蔽性和复杂性，达成“坚决抵制潜规则”的社会共识；二是要强化风险交流机制，实现潜规则风险社会“共知”；三是要健全协同机制，深化潜规则风险社会“共治”，政府要当好监管者、企业要当好责任者、学会要当好引导者、公众要当好监督者，推动形成多元共治的治理体系。

此次风险研判会进一步明确了工作方向和工作重点，为治理食品行业潜规则工作注入了新动能。接下来，广东省将持续深入推进专项行动，强化监管执法力度，积极营造安全放心的食品消费环境，切实守护好广大人民群众舌尖上的安全。 （技术服务部供稿）