为深入贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》和《国家市场监管总局关于推进食品抽检合格备份样品合理利用的通知》要求，防止食品浪费，近日，省食品检验所与省局对口联系的乡村振兴点梅州市蕉岭县长潭镇政府签订合作协议，计划长期开展合格备份样品捐赠活动，用于解决特殊群众实际困难，巩固脱贫攻坚成果，助力乡村振兴。在中秋佳节前夕，省食品检验所将982批次共2000多公斤的米、面、油、糕点、罐头等合格备份样品无偿捐赠给梅州市蕉岭县长潭镇政府，为困难群众送去节日慰问和关怀，办好惠民实事。

    为加强食品检验承检机构合格备份样品的规范合理利用，省食品检验所受省局委托牵头起草了《食品安全抽样检验备份样品处置管理办法》（以下简称《办法》）。此次活动是《办法》起草后的首次探索试行。《办法》提出了“依法规范、公开透明、科学评估、安全高效、物尽其用”的样品处置原则，规定抽检备份样品可采取捐赠、义卖、拍卖、合规留用、销毁方式进行处置，并对样品处置流程和要求进行规范，积极探索备份样品再利用的长效机制。

    省食品检验所应用信息化手段实现了抽检备份样品的自动分类、保质期的自动弹窗和样品处置全流程追溯，让样品处置工作更加公开透明、科学高效，让样品节约再利用最大化。接下来，省食品检验所将进一步优化抽检备份样品再利用对接流程，缩短样品再利用流转时间，拓展样品再利用的种类、范围和途径，做到“能用尽用，能捐尽捐”，使合格备份样品再利用工作成为常态。（广东省食品检验所办公室供稿）