广东省市场监督管理局关于2022年食品安全监督抽检情况的通告

发布时间:2023-02-17 14:20:48   作者:   来源:本站编辑   浏览次数: 94   [打印]

       2022年,广东省各级市场监管部门共完成食品安全监督抽检668698批次,不合格16879批次,监督抽检总体不合格率为2.52%。

  从抽检食品品种来看,居民消费量较大的乳制品、粮食加工品、肉制品、食用农产品和食用油、油脂及其制品的抽检不合格率分别为0.18%、0.59%、1.45%、4.03%、1.52%。各类食品监督抽检结果见附件。

  从检出的不合格项目类别来看,比例较大的不合格项目占抽检不合格样品总量分别为:微生物污染24.37%、农药残留超标23.45%、兽药残留超标13.22%、质量指标不达标11.47%、重金属等元素污染10.53%、食品添加剂超范围超限量使用8.95%。

  各级市场监管部门公布的具体抽检信息可在其政府网站或通过其他有效途径查询。

  特此通告。

     广东省市场监督管理局

  2023年2月14日

  附件

2022年食品安全监督抽检结果汇总表

序号

食品种类

样品抽检

数量/批次

合格样品

数量/批次

不合格样品

数量/批次

样品

不合格率

1

粮食加工品

54194

53873

321

0.59%

2

食用油、油脂及其制品

31172

30699

473

1.52%

3

调味品

31440

31237

203

0.65%

4

肉制品

25874

25498

376

1.45%

5

乳制品

14086

14060

26

0.18%

6

饮料

23297

23050

247

1.06%

7

方便食品

9183

9079

104

1.13%

8

饼干

8890

8723

167

1.88%

9

罐头

4272

4268

4

0.09%

10

冷冻饮品

4561

4492

69

1.51%

11

速冻食品

13820

13739

81

0.59%

12

薯类和膨化食品

5997

5916

81

1.35%

13

糖果制品

13195

13140

55

0.42%

14

茶叶及相关制品

8731

8686

45

0.52%

15

酒类

20602

20424

178

0.86%

16

蔬菜制品

15363

14898

465

3.03%

17

水果制品

13797

13524

273

1.98%

18

炒货食品及坚果制品

9023

8782

241

2.67%

19

蛋制品

2854

2839

15

0.53%

20

可可及焙烤咖啡产品

673

673

0

0

21

食糖

4236

4189

47

1.11%

22

水产制品

7079

6984

95

1.34%

23

淀粉及淀粉制品

7636

7598

38

0.50%

24

糕点

29886

29300

586

1.96%

25

豆制品

10477

10391

86

0.82%

26

蜂产品

1828

1821

7

0.38%

27

保健食品

4841

4824

17

0.35%

28

特殊膳食食品

1431

1425

6

0.42%

29

特殊医学用途配方食品

258

258

0

0

30

婴幼儿配方食品

3173

3173

0

0

31

餐饮食品

72211

68145

4066

5.63%

32

食品添加剂

2126

2119

7

0.33%

33

食用农产品

210815

202324

8491

4.03%

34

其他食品

1677

1668

9

0.54%


总计

668698

651819

16879

2.52%


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