

又到金秋开学季,为提高中小学生及家长对食品安全的科学认识,9月2日至3日,广东省食品检验所联合南方新闻网通过“线下互动+线上科普”的方式在全省范围举办第三期“食安同行”公益科普活动。本次活动由广东省市场监督管理局指导,以“‘食’力辟谣,守护安全‘味’”为主题,通过开展线下科普游戏互动和线上网络直播科普课程,为全省中小学生带来一场精彩的食品安全开学第一课!
9月2日上午,食品安全线下科普互动活动在广州市第一中学举行。活动现场设置了“火眼金睛:辨别食品谣言”和“眼疾手快:食品谣言退退退!”两个互动游戏,现场气氛热烈,通过趣味游戏引导同学们掌握正确的食品安全知识,提升对网络上食品谣言的辨别能力。
9月3日晚,广东省公共卫生研究院主任医师陈子慧通过线上授课的方式为全省中小学生带来一堂精彩的食品安全烹饪课!陈子慧主任医师对烹饪过程中的有关食品安全知识和膳食营养搭配要点进行科普,并对日常饮食中常见的食品安全错误认知作了辟谣,引导广大中小学生养成良好的科学饮食习惯。
本次“食安同行”公益科普活动在全省范围内引起了热烈反响,线下互动参与人数超200人,线上直播课程浏览量超15万人次,有效普及了科学饮食理念,帮助中小学生及家长共同防范“舌尖上的谣言”。