8月15日上午，2026年第四期（总第17期）“食安同行”公益科普活动在广州动物园动物广场顺利举办。本次活动由广东省市场监督管理局指导，广东省食品检验所主办，广东南方网络信息科技有限公司承办，广州市市场监督管理局、广州动物园协办。活动以“实地研学+互动体验”形式面向广大市民开展沉浸式食品安全科普。

活动现场分为知识宣传与科普互动两大专区。在知识宣传区，通过知识展板系统解读野生动物保护相关法规，以大熊猫、藏狐、中华竹鼠等为例，揭示食用野生动物的健康危害，引导公众摒弃野味滋补的错误观念。同时针对“吃白肉比红肉健康”“冻肉没有营养”等常见肉类食品谣言开展辟谣，向公众普及肉类食品科学选购、加工食用、正确储存的实用技巧。在科普互动区，设置“识兽辨食，动物分类”“慧选肉食，食安飞行棋”两个趣味游戏，加深公众对野生动物保护知识的理解和记忆，巩固肉类食品选购、储存等食品安全知识，让参与者在游戏体验中加深印象，将科普知识融入日常饮食行为的科学指引中。

 活动现场还同步开展了广东省食品安全“快乐过暑假 点检护食安”活动，邀请市民游客扫描“你点我检”二维码，对关注的食品品类及检验项目进行线上点检。

本次活动吸引了超过400名市民驻足围观、踊跃参与，现场互动氛围热烈。本次“食安同行”公益科普活动走进动物园，此次活动将食品安全科普与户外研学场景有机结合，形式创新，内容紧贴群众日常生活实际，既丰富了青少年暑期研学体验，让青少年在游玩过程中学习饮食安全知识，也帮助家长积累和巩固了诸多家庭日常饮食中实用的食品安全常识。参与活动的家长表示科普内容很实用，孩子在游戏中学到了不少食品安全知识，以后买肉会注意看标签；不少市民表示，在“玩中学、学中悟”的过程中学有所得，收获颇丰。（科研标准部供稿/图）