2025年3月28日，由广东省市场监督管理局指导，广东省食品检验所主办的第三期“食安同行”科普活动，在江门市开平市城市南广场成功举办。本次活动结合2025年广东省文化科技卫生“三下乡”主场活动举办，以“科学选购保健食品，警惕虚假宣传陷阱”为主题，旨在提升公众对保健食品的认知水平，增强消费者自我保护意识。现场氛围热烈，吸引众多市民踊跃参与，取得了显著的科普成效。活动得到了江门市市场监督管理局的大力支持。

活动现场设置了趣味游戏互动区，通过“保健知识对对碰”“保健食品功能记忆大挑战”等一系列精心设计的游戏，市民们在轻松愉快的氛围中学习了如何区分保健食品、普通食品和药品，学习记忆允许声称的保健食品功能，避免陷入虚假宣传的消费陷阱。

科普知识展示区同样亮点纷呈，摆放着的保健食品科普宣传、保健食品选购指南等易拉宝图文并茂，吸引市民驻足观看。工作人员向市民派发保健食品消费指南、常见保健食品功能成分等科普资料，这些科普手册、知识漫画和宣传折页内容丰富、通俗易懂，为市民提供了科学选购保健食品的实用指南，助力民众提升相关知识储备。

鉴于春季是食品安全问题高发期，活动现场特别开展了春季易中毒食品科普，着重宣传毒蘑菇识别与防范、野生河豚鱼食用风险以及米酵菌酸中毒预防措施等知识。加深市民对食物中毒危害的认识，郑重提醒大家切勿盲目采食不明来源的野生食材，不食用超过保质期的食品，确保饮食安全。

本次“食安同行”科普活动的成功举办，有效引导公众科学认识、理性消费保健食品，同时强化了消费者对常见高风险食品引发的食物中毒的防范意识，让食品安全知识走进大众生活，为人民群众的饮食安全保驾护航。