盛夏已至，暑期将临，冷饮、时令水果、凉拌菜、跨境进口零食成为市民日常消费热门选择。为筑牢群众夏日饮食安全防线，普及科学膳食与跨境食品消费知识，6月26日，由广东省市场监督管理局指导，广东省食品检验所主办，广东南方网络信息科技有限公司承办，广州市市场监督管理局协办的2026年第三期（总第16期）“食安同行”公益科普活动，联动“2026粤美生活节”在白云区棠景街道远景路时代商业中心举行，吸引约200名群众积极参与。

本次活动以“仲夏食安相伴，乐享缤纷暑假”为主题，现场精心设置知识宣传区与科普互动区两大功能专区。在知识宣传区，工作人员围绕夏季食品消费、均衡膳食、跨境电商零售进口食品三大板块开展科普宣讲：一方面，针对冷冻饮品、时令水果、凉拌菜等夏季高频食品，详细讲解其选购、储存方法与食用注意事项；另一方面，依托中国居民膳食宝塔与平衡膳食八大准则，引导居民养成均衡膳食、少油少盐、控糖限酒的健康饮食习惯。针对近期的跨境食品网购热潮，工作人员细致解读了跨境进口食品的购买规则与潜在消费风险，提醒市民擦亮双眼、理性选购境外食品。

    在科普互动区，“均衡营养，搭建膳食宝塔”与“知食闯关，食安飞行棋”两款闯关趣味游戏吸引了外卖骑手、环卫工人及周边居民驻足体验、踊跃参与。通过“玩中学、学中悟”的形式让原本枯燥的食品安全知识变得通俗易懂，现场气氛热烈。除了热闹的广场科普，工作人员还在社区工作者的带领下开展“食品安全科普走进家庭”活动，面对面入户宣传，将实用的食品安全知识直接送到街坊家门口，真正打通了食品安全科普的“最后一公里”，营造了人人关心、人人参与食品安全的良好社会氛围。（科研标准部供稿/图）