省食品检验所邀请吴永宁教授专题讲座

发布时间:2020-11-16 17:19:09   作者:   来源:本站编辑   浏览次数: 53   [打印]

11月13日下午,省食品检验所举办“食检大讲堂”活动,邀请国家食品安全风险评估中心技术总师、中国医学科学院食品安全创新单元共同主任、WHO食品污染监测合作中心(中国)主任吴永宁教授作《中国食品安全现状与热点》的专题讲座。省食品检验所100多名员工到场聆听。

吴永宁教授围绕过去、现在和未来三个时间节点讲述了中国食品安全发展情况及监管工作的走向,围绕有食品安全热点问题,分析了2020年和2035年国家食品安全战略的两步总体目标和任务,并列举了一系列食品安全工作建设的实例。他指出,中国目前食品安全状况总体向好,相关制度和机构不断完善,制定了监测、评估与标准三位一体的国家制度,但仍然面临着各种挑战。我们要秉承科学的态度,通过数据汇总分析,不断加强风险评估在食品安全标准制定的应用,让我们制定的食品安全标准更加符合中国的实际,更能够实实在在的保护中国人民的生命安全和身体健康

授课过程中,吴永宁教授还与现场人员就米面制品中的米酵菌酸、花生油中黄曲霉毒素以及食品安全标准制修订等热点问题进行了互动答疑。(省食品检验所办公室供稿/图)


吴永宁教授简介

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吴永宁国家食品安全风险评估中心技术总师,重点实验室主任,WHO食品污染监测合作中心(中国)主任

博士,研究员、博士生导师

研究领域:食品化学与污染监控

教育背景及工作经历

1983毕业于南京医科大学(原南京医学院)获公共卫生学士,1986和1997年毕业于原中国预防医学科学院分别获得营养与食品卫生硕士和博士学位,并在WHO国际癌症研究中心(IARC)UICC学者和英国医学研究会毒理学部(MRC Toxicology Unit)作为皇家学会学者。

2007年入选国家新世纪百千万人才工程,2010年享受国务院特殊津贴,2011年获吴阶平-保罗.杨森医学药物奖(公共卫生),2012年获卫生部有突出贡献中青年科学家。2018年当选国际食品科学院院士。

主要成果

国家科技进步奖二等奖(2006),中国分析测试协会科技进步特等奖(2014),中国食品科学技术学会一等奖(2014),中国标准创新贡献奖一等奖(2007),华夏医学科技奖一等奖(2011),中华医学科技奖二等奖(2012和2005),北京市科技奖二等奖(2011),中国石油与化学工业行业协会科技进步奖二等奖(2011),福建省科技奖二等奖(2010)等。主编专著8部,发表SCI论文百余篇,h指数 30。

主要兼职

1)FAO/WHO食品添加剂联合专家委员会(JECFA)

2)美国药典委员会食品原料专家委员会(USP Food Chemical Codex)兼联合标准物质、故意掺假专家

3)国务院食品安全委员会专家委员会委员

4)食品安全国家标准审评委员会污染物委员会主任

5)国家食品安全风险评估委员会委员

6)国家标准化委员会委员

7)中华医学会公共卫生分会副主任

8)中国化学会环境化学分会副主任

9)中国毒理学会分析毒理委员会主任

10)中国生态学会生态健康与人类生态委员会主任

11)Food Additives and Contaminants编委

12)Biomedical and Environmental Science编委

13)食品安全质量检验学报主编


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