广东省食品检验所召开保健食品注册工艺
与规模化工艺衔接等技术审评
关键控制点课题研讨会

发布时间:2020-11-11 15:29:35   作者:   来源:本站编辑   浏览次数: 35   [打印]

为保证《保健食品注册工艺与规模化工艺衔接等技术审评关键控制点专项研究》课题顺利开展,20201030日,食品检验所在广州组织召开研讨会,邀请了国家市场监管总局食品审评中心有关专家、广东省市场监管局特殊食品处相关负责人、保健食品审评专家及生产企业工艺负责人共25代表参加研讨。

会上,省食品检验所汇报了课题研究思路及研究内容,课题围绕如何解决“保健食品注册工艺审什么、怎么审、如何与大生产衔接”的三大难题。与会专家就课题组提出的《保健食品生产工艺技术审评指导原则框架》进行讨论并提出专业意见。一是要注重现有注册法规与工艺技术衔接的研究,在法律法规框架下对变更申报材料要求进行科学、适度的调整;二是加强对注册工艺中小试、中试的研究,解决试生产与大生产有效衔接的问题;三是进一步研究保健食品生产工艺中的关键控制点,确定关键工艺及关键参数,细化对关键控制点的要求。总局食品审评中心和省局特殊食品处相关负责人充分肯定省食品检验所对课题的筹备工作,对省食品检验所提出的“小变更、中变更、大变更”分类变更研究思路也表示认同,会议一致认为本课题的立项研究对解决行业发展瓶颈问题至关重要,要加快课题研究,按时保质完成研究任务。(省食品检验所技术服务部供稿)


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